Diğer malzemeler gibi, paslanmaz çelik şeridin fiziksel özellikleri de esas olarak şu üç yönü içerir: erime noktası, özgül ısı kapasitesi, ısı iletkenliği ve doğrusal genleşme katsayısı gibi termodinamik özellikler; direnç, iletkenlik ve geçirgenlik gibi elektromanyetik özellikler; ve Young elastik modülü ve sertlik katsayısı gibi mekanik özellikler. Bu özellikler genellikle paslanmaz çeliğin doğal özellikleri olarak kabul edilir, ancak sıcaklık, işleme derecesi ve manyetik alan şiddetinden de etkilenirler.

1)Mükemmel yüzey kalitesi ve iyi parlaklık;

2)Yüksek korozyon direnci, yüksek çekme dayanımı ve yorulma direnci;

3) Kararlı kimyasal bileşim, saf çelik ve düşük inklüzyon içeriği.